Cette fabrication s’applique à de nombreuses pièces métalliques, notamment les outils anciens des campagnes et des montagnes pour lesquels il n’existe aujourd’hui aucune manufacture. Le mode de confection de ces outils a parfois été oublié; c’est alors à partir des vieux modèles encore existants que le forgeron doit retrouver les procédés d’antan.